Poznato je da je beli luk prirodni antibiotik i njegova lekovita svojstva su zaista neprocenjiva. Beli luk možete sačuvate u svežem stanju konzerviranjem u maslinovom ulju. Na taj način sačuvaćete sve antioksidante kojima obiluje, a uvek ćete imati svež beli luk na dohvat ruke. (Tekst se nastavlja ispod)
Takođe moćićete da koristite ulje za pripremu raznih jela, ukus neće biti onako intenzivan, ali svakako ćete ga osetiti, a znamo da se maslinovo ulje i beli luk savršeno slažu. Takođe ovu mešavinu možete svakodnevno da koristite kao dodatak ishrani za podizanje imuniteta.
SASTOJCI:
- 500 g belog luka
- 500 ml maslinovog ulja
PRIPREMA:
Beli luk dobro očistite od ljuske i odvojte na čenove.
Stavite ga u staklenu teglu, pa sve nalijte sa maslinovim ulje.
Dobro protresite, tako da svaki čen bude dobro obložen uljem.
Zatvorite metalnim poklopac i ostavite da se slegne. (Tekst se nastavlja ispod)
Ovako pripremljen luk držite na tamnom mestu oko mesec dana.
Kada otvorite teglu držite je frižideru i koristite po potrebi.
Na ovaj način luk možete da čuvate neogranočeno bez bojazni da će se pokvariti.