Ljubiša Jovanović iz okoline Niša sa porodicom okrenuo se ozbiljnijoj proizvodnji crvenih bobica poslije, kako kaže, izlječenja raka debelog crijeva.
Zahvalan, pošto su njemu između ostalog i godži bobice pomogle u izlječenju odlučio je sa suprugom i sinovima da krene u ozbiljniju proizvodnju. (Tekst se nastavlja ispod)
Godži raste kao žbunasto drvo, dostiže visinu dva do tri metra. Obavezna mjera njege svakog prolheća je rezidba kojom se oblikuje krošnja u vidu kišobrana. Plodovi su sočni, narandžasto-crvene boje, duguljastog oblika, dugi do tri centimetara. Specifičnog slatkastko-kiselkastog ukusa.
“Rijetka, najskuplja i jako lekovita biljna vrsta. Za sada malo poznata i još uvijek nedovoljno proučena. Specifična je berba crnih bobica obavlja se pincetom sa peteljkom da ne bi došlo do isticanja soka i oksidacije”, kaže Ljubiša.
Godži bobice svojim ukusom i neodoljivo lijepim izgledom konzumiraju se u svježem i suhom stanju. Preporučena dnevna doza crvenih godži bobica je 20 do 50 grama, a crnih tri do šest grama. (Tekst se nastavlja ispod)
Bobice godžija smatraju se hranom sa najviše hranljivih materija, obiluju bogatstvom esencijalnih amino kiselina, vitaminom C, oligoelementima, gvožđem, bakrom, kalijumom, cinkom.